Hola!he leido la información sobre las placas de inducción… querría saber si las vitroceramicas convencionales producen las mismas radiaciones electromagnéticas o por el contrario, se consideran más seguras en ese aspecto? (Embarazada y con niños en casa voy a retirar la vitro de inducción, estoy buscando alternativas)
Muuchas muchas gracias!
Las cocinas de inducción se basan en la generación de campos electromagnéticos intensos de alta frecuencia (radiofrecuencias) que inducen en los utensilios metálicos corrientes eléctricas de radiofrecuencia lo suficientemente intensas como para calentar rápida y eficientemente el metal. En contraste, en las cocinas vitrocerámicas eléctricas el calor es trasmitido a los utensilios desde resistencias eléctricas alimentadas por corriente alterna de frecuencia extremadamente baja (50 Hz). Los campos electromagnéticos emitidos por el paso de la corriente a través de las resistencias son también de 50 Hz, débiles y de muy corto alcance.
Atentamente,
Grupo de Trabajo en Radiación No Ionizante, SEPR